文(wen)中酱酒杯2022大(da)湾(wan)区多酒种盲(mang)品精英挑战赛，江门赛区预选赛10月27日开始，历经深圳赛区、惠(hui)州赛区、成都赛区的比赛(sai)，地(di)域(yu)赛(sai)事已正式拉开帷幕。身为大赛(sai)冠名方(fang)，文(wen)中(zhong)酒业前线(xian)团(tuan)队也会跟随大赛(sai)主(zhu)办方(fang)，亲身前往现(xian)场(chang)，实时报(bao)道赛(sai)事进程、与各大地(di)区领导、嘉(jia)宾深(shen)入交流大赛(sai)心(xin)得(de)、酱酒文(wen)化(hua)、行业市场(chang)等。通过(guo)深(shen)入了解，更加(jia)明确文(wen)中(zhong)酒业的发展(zhan)方(fang)向。
江门赛区总计五种评选酒类。分别是：清酒、葡萄酒、果露酒、白酒、啤酒、威士迪。大赛开始首日将会有清酒、葡萄酒、果露酒、啤(pi)酒、威士迪的相关知识培训。第二日将会有白酒相关知识培训。
清酒(jiu)(jiu)培训本(ben)次邀请的是沈慧老师(shi)（SSI 清酒(jiu)(jiu)唎(li)酒(jiu)(jiu)师(shi)、WSET三级品酒(jiu)(jiu)师(shi)、深(shen)圳酒(jiu)(jiu)协清酒(jiu)(jiu)培训师(shi)、深(shen)圳酒(jiu)(jiu)协首届白酒(jiu)(jiu)评委）。
葡萄酒和果(guo)露(lu)酒培训本次邀请的是刘文涛老师（英国WSET三级品酒师、国家葡萄酒三级品酒师、深圳酒协葡萄酒培训师、深圳酒协葡萄酒分会副秘书长）。
白(bai)酒(jiu)培训本次邀请的是李佳老师(shi)（深圳(zhen)市首届白(bai)酒(jiu)评委、国(guo)家(jia)一级(ji)品(pin)酒(jiu)师(shi)、深圳(zhen)酒(jiu)协白(bai)酒(jiu)讲(jiang)师(shi)、茅(mao)台集团赖茅(mao)品(pin)牌(pai)前首席(xi)讲(jiang)师(shi)）。
啤(pi)(pi)酒(jiu)培(pei)训本次邀(yao)请的(de)是邬博文老(lao)师(shi)（啤(pi)(pi)酒(jiu)酿(niang)酒(jiu)师(shi)、深圳酒(jiu)协(xie)啤(pi)(pi)酒(jiu)培(pei)训师(shi)、毕(bi)业于湖(hu)北啤(pi)(pi)酒(jiu)学校、2020盲品大赛啤(pi)(pi)酒(jiu)技术顾问）。
威士迪(di)培训(xun)本次邀(yao)请的是杨德慧老(lao)师(shi)（WSET 四级认证品(pin)酒(jiu)师(shi)、WSET官(guan)方讲(jiang)师(shi)、考核官(guan)、深圳酒(jiu)协威士忌培训(xun)老(lao)师(shi)、深圳职工技能大赛(sai)盲品(pin)赛(sai)裁(cai)判）。
经过六种酒(jiu)类(lei)的(de)培训(xun)。比(bi)赛(sai)将于2022年10月28日下午两点正式开(kai)始。提前(qian)预祝各位(wei)江门的(de)参赛(sai)选手保(bao)持良好发挥(hui)、取(qu)得优异的(de)成(cheng)绩。
