全球最知(zhi)名大(da)赛(sai)之一的IWSC国(guo)际葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)及烈酒(jiu)(jiu)大(da)奖(jiang)赛(sai)（总(zong)部位于英国(guo)伦(lun)敦），近日公布了(le)其2023年度(du)烈性(xing)酒(jiu)(jiu)大(da)赛(sai)结果，文中(zhong)酱酒(jiu)(jiu)现(xian)有的2款精选单品荣获大(da)奖(jiang)。IWSC作为具有国(guo)际影响力(li)的烈性(xing)酒(jiu)(jiu)大(da)赛(sai)平台，对文中(zhong)酱酒(jiu)(jiu)这些年在烈性(xing)酒(jiu)(jiu)种酿造(zao)的探索和努力(li)表示(shi)了(le)极大(da)的认可。
文中酱酒-黑金荣获金奖（Spirit Gold）；评分(fen)：98
IWSC评(ping)委(wei)品鉴笔(bi)记：优(you)雅(ya)的(de)复合香(xiang)气显示出(chu)该(gai)酒成熟的(de)特点(dian)，坚果、焦(jiao)糖、柠(ning)檬(meng)、酱汁、牛肉汤等口味(wei)(wei)交织并行，多重(zhong)香(xiang)味(wei)(wei)与美味(wei)(wei)的(de)交叠渗(shen)透，使得酒体达(da)到高度(du)平衡(heng)，显示出(chu)美妙，优(you)雅(ya)又持久的(de)余味(wei)(wei)。
Judges Tasting Notes:Elegan nose showing developed characteristics, nutty and savouriness, caramelemon peel, smoky bacon crisps, sauce, beef broth and wood polish aroma andflavourful characteristics. Good example of the style with delicious intensity andbalance, showing wonderful elegance and long finish.
文中酱酒-小白坛荣获(huo)银奖（Spirit Silver）；评分：92
IWSC评委(wei)品鉴笔记：充(chong)满异国情调的(de)核果和(he)柑橘(ju)类水果的(de)香气，带(dai)有一丝(si)酱油的(de)味(wei)道，结(jie)合辣椒，肉类和(he)鲜味(wei)的(de)特点，显示出微妙(miao)的(de)复杂性和(he)持久的(de)余味(wei)。
Judges Tasting Notes:Exotic nose of stone and citrus fruits with a touch of soy sauce combining with chilli.meat and umami characteristics showind subtle complexity and lingerino finish.
关于IWSC国际葡(pu)萄酒(jiu)及烈酒(jiu)大(da)赛（About the IWSC）
国际葡萄酒及烈酒大赛（International Wine& Spirit Competition，简称IWSC），由著名酒类(lei)学家Anton Massel 创立于(yu)1969年(nian)，是(shi)目前(qian)世界(jie)上历(li)史最(zui)悠久的(de)(de)酒(jiu)类比赛，是(shi)自1969年(nian)以来(lai)，对于(yu)世界(jie)上不(bu)同葡萄(tao)酒(jiu)或者烈酒(jiu)的(de)(de)卓越奖赏(shang)，也是(shi)业(ye)界(jie)公认的(de)(de)全球顶级(ji)的(de)(de)、最(zui)有声(sheng)望的(de)(de)葡萄(tao)酒(jiu)与烈酒(jiu)竞(jing)赛。
IWSC拥有(you)一(yi)个(ge)简单(dan)的宗旨——对世界最佳葡萄酒(jiu)(jiu)及(ji)烈酒(jiu)(jiu)予以认可和奖励(li)。IWSC每(mei)年从全世界90个(ge)国家邀请400多名全球专(zhuan)家参(can)与长(zhang)达7个(ge)月(yue)，共计两个(ge)阶段的产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)评(ping)审(shen)工作。在(zai)第一(yi)阶段——“双重盲品(pin)(pin)(pin)”，即酒(jiu)(jiu)样会事先(xian)倒入已标号的品(pin)(pin)(pin)鉴杯(bei)中，评(ping)审(shen)在(zai)看不(bu)到(dao)任何酒(jiu)(jiu)标提示的情况(kuang)下，进行盲品(pin)(pin)(pin)；而后，每(mei)款酒(jiu)(jiu)由整个(ge)评(ping)审(shen)团(tuan)再次评(ping)选(xuan)，共同讨论出结果。在(zai)第二阶段，IWSC还邀请到(dao)独立第三方对产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)进行化学及(ji)微(wei)生物分析，以确定(ding)样品(pin)(pin)(pin)是否能如实反映消费者(zhe)所购产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的质量。
成功在2023 IWSC斩获(huo)两项大奖(jiang)(jiang)，是(shi)文(wen)中酒(jiu)业继2022年荣膺中国酱香白酒(jiu)核(he)心产(chan)区(qu)（仁怀）“十大名酒(jiu)”与第七届红高(gao)粱奖(jiang)(jiang)“产(chan)区(qu)质量奖(jiang)(jiang)”之后获(huo)得的(de)又(you)一(yi)殊荣，短短一(yi)年多的(de)时间，获(huo)得国际(ji)烈酒(jiu)大赛及酱酒(jiu)核(he)心产(chan)区(qu)颁发的(de)三项重量级大奖(jiang)(jiang)，这无疑是(shi)对文(wen)中酱酒(jiu)品质最好的(de)肯定(ding)。
每(mei)一次获奖(jiang)，对(dui)(dui)文中(zhong)酱酒(jiu)来说都是(shi)一种最好的鼓励，任(ren)何(he)的奖(jiang)项都是(shi)对(dui)(dui)过去辛劳的嘉奖(jiang)，更是(shi)一份(fen)沉甸甸的责任(ren)，鞭策(ce)着每(mei)一个文中(zhong)人，坚(jian)决贯(guan)彻“四不两(liang)坚(jian)持”酿造准则，死磕细节，严守品(pin)质，用行动(dong)践行着文中(zhong)的匠心精神。
此次(ci)获奖，是(shi)文中(zhong)酱(jiang)酒以(yi)品质(zhi)破题，主(zhu)动(dong)融入全球市场，提高(gao)自主(zhu)品牌世(shi)(shi)界影(ying)响力的(de)一次(ci)试金(jin)石(shi)，相信在未来(lai)，文中(zhong)酱(jiang)酒定能为世(shi)(shi)界各国人民带来(lai)属于中(zhong)国白酒的(de)高(gao)贵品质(zhi)和醇(chun)香味(wei)道。
