2022年11月7日(ri)，文中酱酒杯多酒种盲品精英挑(tiao)战(zhan)赛，中山赛区正式开赛。本次比(bi)赛在(zai)广东省酒(jiu)类行业(ye)协会指导下，由深圳酒(jiu)类行业(ye)休会与中山(shan)酒(jiu)类行业(ye)协会联合主办(ban)。文中酒(jiu)业(ye)作为赛事冠名方将派遣团队配(pei)合主办(ban)方开展工(gong)作。
比赛是行业(ye)交流(liu)的一种形式(shi)，文中酒(jiu)业(ye)通过(guo)赛事希望(wang)与中山(shan)地区酒(jiu)家、酒(jiu)类(lei)爱好(hao)者、行业(ye)大(da)师深入交流(liu)、学习，共(gong)同促进酒(jiu)类(lei)行业(ye)正向发展(zhan)。
培训(xun)老师(shi)介绍
刘文涛（葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)、果露酒(jiu)(jiu)(jiu)课程(cheng)老(lao)师）：英(ying)国WSET三级品酒(jiu)(jiu)(jiu)师、国家葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)三级品酒(jiu)(jiu)(jiu)师、深(shen)圳(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)协葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)分(fen)会(hui)副(fu)秘(mi)书(shu)长、深(shen)圳(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)协副(fu)秘(mi)书(shu)长、中(zhong)国第(di)七届（大湾区(qu)首届）盲品大赛组委会(hui)秘(mi)书(shu)长。
杨德(de)惠(hui)（威士忌课程老师）：WSET四级认(ren)证、WSET官(guan)(guan)(guan)方(fang)讲师/考(kao)核(he)官(guan)(guan)(guan)、苏格兰威士忌大使认(ren)证及考(kao)核(he)官(guan)(guan)(guan)、深(shen)圳酒协威士忌培训师。
彭紫(zi)晴（清酒课程老师(shi)）：日(ri)本(ben)SSI清酒唎酒师(shi)、日(ri)本(ben)SSI清酒讲师(shi)、WSET高级品(pin)(pin)酒师(shi)、第五届盲品(pin)(pin)大赛啤(pi)酒技术(shu)顾问。
邬博文（啤(pi)(pi)酒(jiu)课(ke)程老师） 啤(pi)(pi)酒(jiu)酿酒(jiu)师、深圳酒(jiu)协啤(pi)(pi)酒(jiu)培训师、毕业于湖北(bei)啤(pi)(pi)酒(jiu)学(xue)院、2020盲品(pin)大赛啤(pi)(pi)酒(jiu)技术顾问。
李佳（白酒(jiu)课程老师）：深圳市首(shou)届白酒(jiu)评委(wei)、国家(jia)一级品酒(jiu)师、深圳酒(jiu)协白酒(jiu)讲师、茅台集团赖茅品牌前首(shou)席(xi)讲师。
赛程(cheng)安排
中(zhong)山赛区比(bi)赛时间为11月(yue)7日(ri)至11月(yue)8日(ri)。第一天将会有五场酒类培(pei)训(xun)。
第一场：葡萄酒培训，培训老师(shi)刘文涛（9:20-10:50）；
第二(er)场：果露(lu)酒(jiu)培(pei)训(xun)，培(pei)训(xun)老师刘(liu)文涛（11:00-12:10）；
第三场(chang)：威士忌培训，培训老师杨德(de)慧(hui)（13:30-15:10）；
第四场：清酒培训，培训老师彭紫晴（15:20-16:50）；
第五场：啤酒培训，培训老师邬博文（17:00-18:30）。
第二(er)日上(shang)午(wu)（13:30-15:10）进(jin)行白酒培训(xun)，培训(xun)老师李(li)佳。中午(wu)休息，下午(wu)（14:00-18:00）正(zheng)式开(kai)始进(jin)行比赛。
本次中(zhong)山赛(sai)(sai)区预选赛(sai)(sai)，将设(she)置(zhi)多酒(jiu)种的风味、产地、香型、质量差等多维度的品鉴比(bi)赛(sai)(sai)项(xiang)目(mu)。最终获胜(sheng)单项(xiang)和全能的前(qian)三(san)名和入(ru)围品酒(jiu)师，将参加于12月(yue)初在深圳(zhen)举行的“文中(zhong)酱酒(jiu)杯(bei)”2022大湾区多酒(jiu)种盲品精英挑战赛(sai)(sai)决赛(sai)(sai)。
在(zai)此，文(wen)中(zhong)酒业诚挚邀请(qing)中(zhong)山酒类行业朋友莅(li)临比赛(sai)现(xian)场。在(zai)为选手(shou)加油(you)的同(tong)时(shi)(shi)，品尝酱酒之乡(xiang)的十大名(ming)酒文(wen)中(zhong)酱酒。同(tong)时(shi)(shi)祝愿比赛(sai)的参赛(sai)选手(shou)有优(you)异的发挥表(biao)现(xian)。
