根据《中华人民共和国环境(jing)影响(xiang)(xiang)评价(jia)(jia)法》及《环境(jing)影响(xiang)(xiang)评价(jia)(jia)公(gong)众参与办法》（生(sheng)态(tai)环境(jing)部令第4号）的(de)相关规定，将(jiang)“贵州省仁怀(huai)市(shi)茅台镇文中酒业有限公司年产5000吨酱(jiang)香(xiang)型白酒扩建项(xiang)目”环境(jing)影响评价的相关信(xin)息公告(gao)如下：
一、项目名称
贵(gui)州省仁怀市茅台镇文中酒业有(you)限公司(si)年产5000吨酱香型(xing)白酒扩(kuo)建项目
二、项(xiang)目(mu)概况
项目名称：贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司年(nian)产5000吨(dun)酱(jiang)香型白酒扩建项目
项目性质(zhi)：改(gai)扩建
建设(she)单位：贵州省仁(ren)怀(huai)市茅台镇文中(zhong)酒业有限公司(si)
建(jian)设地址：贵州省仁怀市茅台镇向(xiang)阳村
建设单位法人：王纯陆
主(zhu)要建设(she)内容(rong)及规模：拟(ni)新增建设(she)用地68967.71m2，拟建制酒车间7栋、制曲车(che)间7间(jian)（分钟位于制酒车间(jian)第4层）、污水(shui)处理站1座（日处(chu)理能力850吨）、陶(tao)坛(tan)酒库2栋(dong)、食堂一间（位于(yu)污(wu)水处理站顶(ding)楼楼面(mian)平(ping)台上）、燃气锅炉调整为2台(tai)18T、厂(chang)区公路(lu)及(ji)绿化设施等。
总(zong)投资：20000万元
建设工期：项目建设工期24个月
三、项(xiang)目环境影响简述及防治措施分(fen)析
1、施工期
（1）施(shi)工废水
施工废(fei)水包(bao)括(kuo)施工机械清洗废(fei)水、混凝土(tu)养护、基(ji)坑废(fei)水等；根据(ju)(ju)本建设项目(mu)特征，施工废(fei)水为间歇排放，且具有时段(duan)性，主要含泥沙类(lei)固(gu)体物质。根据(ju)(ju)调查类(lei)比(bi)结果，工程施工生(sheng)产废(fei)水量约10m3/d，废(fei)水中SS值达(da)1000～2000mg/L；部分燃(ran)油机械在(zai)维修、运行和清洗(xi)过程(cheng)中，还将产(chan)生(sheng)少量的含油废(fei)水；施工场地的车(che)辆(liang)经(jing)施工场区设置的车(che)辆(liang)轮胎清洗(xi)点清洗(xi)（本(ben)工程(cheng)设置洗(xi)车(che)槽1个），会产生(sheng)少量清(qing)洗废(fei)水(shui)。以(yi)上废(fei)水(shui)如不采取相(xiang)应措施加以(yi)防护流入周(zhou)边(bian)的水(shui)体(ti)，将会对其水(shui)质产生(sheng)一定的影响，本评价要求(qiu)在施工场地修建(jian)15m3沉淀(dian)池，对施(shi)工废(fei)(fei)水(shui)进行收集，经沉淀(dian)后回用(yong)或者用(yong)于道路洒水(shui)降尘，部分燃油机(ji)械在运(yun)行和(he)清洗过程(cheng)中(zhong)，产生少(shao)量的含油废(fei)(fei)水(shui)，经隔油（1m3）后上清(qing)液回用于施工用水。
本(ben)项(xiang)目(mu)工(gong)(gong)程生活污水(shui)主要来源于(yu)施(shi)工(gong)(gong)生活营地施(shi)工(gong)(gong)人员的盥洗水(shui)、食(shi)堂用水(shui)，本(ben)项(xiang)目(mu)设(she)置施(shi)工(gong)(gong)营地1处，产(chan)生的污水(shui)量6.4m3/d，施工营地生活(huo)污水经(jing)化粪池（1个，容积为10m3）收集(ji)后直接外排现有厂区污(wu)水管网，最终进(jin)入(ru)石火炉白酒企业废水处理厂处理。因此，项目施工生活污(wu)水对周(zhou)边水体影响(xiang)小。
（2）施工(gong)废气
①施工扬尘
施(shi)工现(xian)场工程(cheng)基础开挖(wa)、土石方回填，水泥装卸(xie)等(deng)作(zuo)业点多(duo)面广，其污染物将以面源无组织排放(fang)为主，受影响(xiang)的(de)主要为现(xian)场的(de)施(shi)工人(ren)员、附近的(de)居民(min)（根据类似工程(cheng)调(diao)查(cha)结果，扬尘影响(xiang)范围(wei)一般为施(shi)工作(zuo)业区或(huo)运(yun)输路线两侧(ce)200m范围内），结(jie)合本工程(cheng)周边(bian)的环境(jing)保(bao)护目标分布情况，确定的主要受影响的敏感点(dian)（施工区边(bian)界外200m范围内）新(xin)田(tian)沟(gou)、罗锅(guo)碥、向阳村、锅(guo)厂沟(gou)。通过设置围挡、喷洒水等(deng)措施(shi)(shi)能够有效(xiao)地(di)降低施(shi)(shi)工场地(di)扬尘污(wu)染，将(jiang)减(jian)少对距(ju)离厂界(jie)较近(jin)的(de)敏感点的(de)影响。
②食堂(tang)油烟
本项目共设有(you)1个施工生活区(qu)，能(neng)源(yuan)采用电和液化气(qi)（为清洁能(neng)源(yuan)），食堂(tang)油烟产(chan)生浓度为4mg/m³，评价要(yao)求施工生活区食堂(tang)安(an)装排(pai)烟(yan)罩(zhao)，并(bing)设(she)有油烟(yan)去除率大于60%的油(you)烟(yan)净(jing)(jing)化器进行净(jing)(jing)化，经(jing)处(chu)理(li)后油(you)烟(yan)排放浓度低于(yu)《饮食业油(you)烟(yan)排放标准（试行）》（GB18483-2001）小型标准的规定(ding)后排(pai)放，对外(wai)环(huan)境影响小。
③施(shi)工机械(xie)、运输(shu)车辆尾气(qi)
项目施工(gong)期间车辆(liang)运(yun)输及施工(gong)机械将(jiang)排放一定的废气(qi)，以NO2为(wei)主(zhu)，由于该类尾(wei)气(qi)为(wei)无组织(zhi)排放(fang)(fang)，且废气(qi)排放(fang)(fang)量少，施工(gong)结束后(hou)影(ying)响(xiang)消失，因此，拟建项目施工(gong)汽车及施工(gong)机械尾(wei)气(qi)对环境(jing)的影(ying)响(xiang)较小。可(ke)满足《大(da)气(qi)污(wu)染物排放(fang)(fang)标(biao)准》（GB16297-1996）的无组织排放标(biao)准。
④装修废气影响分析
项目(mu)厂房(fang)及办公楼的各类房(fang)间入(ru)住前装(zhuang)(zhuang)(zhuang)饰(shi)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)过程中，会(hui)产生室内(nei)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)废(fei)气(qi)(qi)(qi)，主要(yao)污(wu)染(ran)物包括氡、甲(jia)(jia)醛(quan)、苯系物、氨、总挥发性有机物等，要(yao)求在(zai)进(jin)行室内(nei)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)时，装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)材(cai)料(liao)如油(you)漆(qi)、稀释(shi)剂、乳胶(jiao)漆(qi)、木地板、胶(jiao)类等应(ying)符合国(guo)家现有规(gui)定，且优选使用低毒性、低污(wu)染(ran)的环保材(cai)料(liao)。装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)产生的二甲(jia)(jia)苯、甲(jia)(jia)苯、甲(jia)(jia)醛(quan)等污(wu)染(ran)物量较大（但难以定量），会(hui)对周围环境造成一(yi)定影(ying)响(xiang)(xiang)。要(yao)求在(zai)业主在(zai)进(jin)修(xiu)(xiu)装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)时应(ying)注意通风(feng)换(huan)气(qi)(qi)(qi)，以免发生意外故同时，装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)完(wan)毕后应(ying)充分(fen)开(kai)窗换(huan)气(qi)(qi)(qi)，避免对人的影(ying)响(xiang)(xiang)。因(yin)此，施(shi)工期装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)废(fei)气(qi)(qi)(qi)排放量小，对环境影(ying)响(xiang)(xiang)较小，装(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)废(fei)气(qi)(qi)(qi)可(ke)满足《大气(qi)(qi)(qi)污(wu)染(ran)物排放标准(zhun)》（GB16297-1996）的(de)无组织排放标准。
（3）施工期(qi)固体(ti)废物
施工期固体废物主要为工程土(tu)石方(fang)、施工人(ren)员(yuan)生(sheng)活垃圾及危险废物。
①工(gong)程土石方
项(xiang)目(mu)施工期间(jian)需开(kai)挖(wa)少(shao)量(liang)土石(shi)方，根据业主提(ti)供资料，项(xiang)目(mu)土石(shi)方量(liang)开(kai)挖(wa)约480万m3，土石方就(jiu)地回(hui)填，不(bu)外运(yun)土石方，约20000m3表土(tu)堆放于临(lin)时表土(tu)堆放场(chang)，用于后期绿化。
②施工人(ren)员生活垃圾对周(zhou)围环境(jing)的影响分析
项(xiang)目设置(zhi)施(shi)工生活区1处，本工程施(shi)工生(sheng)产生(sheng)活区按80人/d计(ji)，每(mei)人每(mei)天生活垃圾产生量按(an)0.5kg计算，则施工期（按330d/a计算）生活垃圾产生量为(wei)13.2t/a。项目施工期产(chan)生的生活垃圾集中收集后交由环卫(wei)部门处置，对周围环境影响较小(xiao)。
③危险废物(wu)
本(ben)项目危险废(fei)物(wu)主要为施工过程(cheng)中(zhong)大型施工设备抛锚检修过程(cheng)中(zhong)产生的废(fei)矿物(wu)油（主要有废(fei)机油、废(fei)润(run)滑液及(ji)等(deng)），产生量约(yue)为0.5t/a，废(fei)(fei)矿物油暂存(cun)处依(yi)托(tuo)现有(you)工(gong)程危废(fei)(fei)暂存(cun)间，交由(you)有(you)相关处理资(zi)质的单位进行(xing)处置，严禁乱丢乱放。因此，施工(gong)期危险废(fei)(fei)物对环境的影响(xiang)不(bu)大。
（4）施工期噪声
施工期各工段(duan)产生(sheng)噪声的设备主(zhu)要为推土机(ji)、挖掘机(ji)、电锯等，其噪声级一般在68dB（A）以(yi)上。施工期(qi)运(yun)输(shu)工具(ju)主(zhu)要(yao)为大型(xing)载(zai)重运(yun)输(shu)车，如重型(xing)卡车、装载(zai)机等，其(qi)噪声(sheng)源具(ju)有线源和(he)流动源的特征，噪声(sheng)级为68～106dB（A）。
由计(ji)算可知，施工机(ji)械(xie)在无遮挡情况下，如果使用单(dan)台(tai)机(ji)械(xie)，土石方阶段对环境的影(ying)响(xiang)为昼间7m，夜间为40m，基(ji)础施工(gong)阶段对环境(jing)的影响(xiang)为昼间27m，夜间为(wei)150m，结构施工阶段(duan)对环境的影响(xiang)为昼间60m，夜间(jian)为350m，装修阶段对环境的(de)影响为昼(zhou)间40m，夜(ye)间(jian)为(wei)220m。为减轻施工噪(zao)声对敏感点的影响，施工单位应根据(ju)场界外敏感点的具体情(qing)况采取必要的降噪(zao)措(cuo)施，在(zai)采取措施后，场(chang)界噪声(sheng)能达到(dao)《建筑施工场(chang)界环境噪声(sheng)排放(fang)标(biao)准(zhun)》（GB12523-2011）要(yao)求。考虑到施工期(qi)的暂时性，且停止夜(ye)间施工并采取有效措施控制后(hou)，项(xiang)目对周围环境(jing)造成的声(sheng)环境(jing)影响(xiang)较小(xiao)。
2、营运期(qi)
（1）水环境污染源分析
根据(ju)参(can)考(kao)本项(xiang)目现(xian)有工程并(bing)结合扩建项(xiang)目的特点(dian)及实(shi)际用(yong)水要求，扩建项(xiang)目产生(sheng)的污废水包括生(sheng)活污水、生(sheng)产废水。
1）生活(huo)污水
①生(sheng)活污水：非住(zhu)宿(su)职工用水量取60L/（人.d），新增非住宿职(zhi)工300人，因此用水(shui)量为18m3/d，排污(wu)系数按0.85计算(suan)，因此(ci)食堂废水(shui)产生(sheng)量为15.3m3/d。
②食堂废水：职(zhi)工食堂用水量取20L/（人.d），新增职工300人，因此用水(shui)量为(wei)6m3/d，排污系数按0.85计算(suan)，因此食堂废水产生量为5.1m3/d；
2）生产(chan)用水(shui)
①洗瓶(ping)废水(shui)
根据企业提供的相关资料，扩(kuo)建项目依(yi)托于现有项目洗(xi)瓶(ping)机，现有项目洗(xi)瓶(ping)时(shi)间为8h/d，扩建后洗(xi)瓶时间为10h/d，项目采用1t/h的清洗泵洗瓶，因此新增洗瓶水用量(liang)为2m3/d，排污系数按0.85计算，洗瓶(ping)废水产(chan)生(sheng)量为(wei)1.7m3/d。
②窖底水
窖池在发酵(jiao)的过程中有(you)少量窖底水产(chan)生，扩建(jian)项(xiang)目新(xin)增378个(ge)窖池，窖池窖液产生(sheng)量为20kg/轮次，现(xian)有工程每个窖(jiao)坑制(zhi)酒8轮次，则窖液产生量(liang)为0.18m3/d（40.96m3/a）。
③锅底水(shui)
本项(xiang)目(mu)蒸(zheng)粮及蒸(zheng)馏共(gong)计9次，其中第一次为下(xia)沙蒸粮（3000t高粱(liang)），第二次(ci)为(wei)糙沙蒸粮(liang)（6000t高粱），第3次~第9次为蒸馏（6次(ci)循环(huan)）。根据业主提供资(zi)料，蒸粮(liang)的锅底(di)水(shui)的产(chan)污系(xi)数约为50kg~60kg/t-高粱，本(ben)项目(mu)取60kg/t-高(gao)粱(liang)，蒸馏的产污系数为25~40kg/t-高粱，本项目(mu)取40kg/t-高粱，因此计算得出锅底水的(de)产生量为2224.2t/a（6.74t/d），且锅底水的(de)用水中80%变成锅(guo)底(di)水排出，20%变成蒸(zheng)汽挥发(fa)，因此蒸(zheng)粮(liang)、蒸(zheng)馏的用水(shui)量为2772t/a（8.4t/d）。锅(guo)底(di)水主要含有蛋白质、焦糖等其他胶体(ti)物质，锅底水中污(wu)染(ran)物COD浓度为7360mg/L、BOD5浓度为2047mg/L、SS浓度(du)为1337mg/L、TP约(yue)为41.65mg/L、pH在4.5左右，属于高浓度(du)有机废水(shui)(shui)。锅(guo)底(di)水(shui)(shui)经收集后自流进入厂区污水(shui)(shui)处理站(zhan)。
④地坪及(ji)设备清(qing)洗(xi)废水
主要是对酒甑(zeng)周围及酒甑(zeng)进行清洗(xi)，按(an)用水量1m3/甑计，扩建项目(mu)新增32个酒甑(zeng)，则项(xiang)目(mu)清洗(xi)用水量约32m3/d，排污(wu)系数取(qu)0.85，则地(di)坪(ping)及设备清洗排水量(liang)为27.2m3/d。
⑤软水制备废水
根据业主提供(gong)的相关资(zi)料(liao)，扩建项目锅炉软水用量为(wei)40m3/h，每天(tian)工(gong)作10小时，软水用量为400m3/h。
蒸汽锅炉在使用(yong)过(guo)程中(zhong)，为防止(zhi)出现结垢(gou)等(deng)情况，需将原料水(shui)用(yong)钠离(li)(li)子交(jiao)换树(shu)脂设(she)备加以软化，待(dai)钠离(li)(li)子树(shu)脂饱(bao)和(he)后需用(yong)食盐再(zai)生；在软水(shui)制备（采用(yong)离(li)(li)子交(jiao)换树(shu)脂）过(guo)程中(zhong)会(hui)产生少(shao)量(liang)反冲洗废水(shui)。由于锅炉(lu)的软水用量为400m3/d，软(ruan)水(shui)制备率为85%，所以原水用(yong)量为470.6m3/d，软化废水产生(sheng)量为原(yuan)水用(yong)量的(de)15%，即70.6m3/d。
⑥锅炉废水
锅(guo)炉在运行过程中会排出少量(liang)锅(guo)炉废水，产(chan)生量(liang)约10.8m3/d（根据建设单位提供资料，每台18t/h锅炉废水产(chan)生(sheng)量约(yue)5.4m3/d）。
⑦化(hua)验室用水
项(xiang)目独(du)立设置小(xiao)型(xing)化(hua)验(yan)室(shi)一(yi)个，主(zhu)要进行简单的理化(hua)及微生物实验(yan)，所用试(shi)剂(ji)均为普通(tong)化(hua)学(xue)试(shi)剂(ji)，不(bu)使(shi)用含重(zhong)金属及毒(du)性有机试(shi)剂(ji)。根据业主(zhu)提供资料，项(xiang)目化(hua)验(yan)室(shi)废水产生量极(ji)小(xiao)，约0.25m3/d，采用带盖塑(su)料(liao)桶收集，经(jing)过中和、沉淀预处理(li)后进入厂区污水处理(li)站。
⑧不可预(yu)见废水：项目营运期间(jian)，除上(shang)述(shu)废水(shui)外，还会产生一些不可预见的用(yong)，产生量(liang)约为上(shang)述(shu)废水(shui)的10%，故项目不可预见的用(yong)水量为57.8m3/d，排污系数(shu)取(qu)0.85，则废(fei)水产生量为52.02m3/d，经收(shou)集后(hou)自(zi)流进(jin)入厂区污(wu)水处理站。
综(zong)上(shang)，扩建(jian)工程废水总产生(sheng)量为189.89m3/d，食堂废水(shui)设隔油(you)池进行预处理(li)后与生活污水(shui)、生产废水(shui)经厂区(qu)的污水(shui)处理(li)站（污水(shui)处理(li)站处理(li)规模850m3/d）处理(li)达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB 27631-2011）及2020年修改单表3中的直接排放标准后，根(gen)据(ju)《遵义市(shi)生态环(huan)境局仁(ren)怀分局关于白酒废水(shui)(shui)及生活污(wu)水(shui)(shui)处理厂水(shui)(shui)污(wu)染(ran)物执行(xing)排放标(biao)准的函》（仁(ren)环(huan)函〔2022〕174号）的要求(qiu)，其中CODcr、NH3-N、TP需要满足《地表(biao)水环(huan)境质(zhi)量标(biao)准(zhun)》（GB3838-2002）Ⅳ类(lei)标(biao)准，排入厂区南(nan)侧季节性(xing)溪沟，最终(zhong)汇入赤水河。
（2）大气(qi)污染源分析(xi)
1）磨曲粉(fen)(fen)尘、高(gao)粱、小麦破碎粉(fen)(fen)尘
扩建项目新(xin)增制曲车(che)间（7间），位于每栋制酒车间的顶层（建筑顶层与地面距(ju)离17.4m），均设(she)置(zhi)有(you)破碎及磨曲工序(xu)。因高粱(liang)、小麦及磨曲量较(jiao)原(yuan)有(you)的量大，与原(yuan)有(you)项(xiang)目(mu)不(bu)(bu)具(ju)有(you)可比性，因此不(bu)(bu)引用(yong)原(yuan)项(xiang)目(mu)验收监测数据。
①小麦磨碎粉尘
本项目润麦(mai)后的小麦(mai)用辊式破(po)碎机破(po)碎，把小麦(mai)压(ya)成“梅花瓣”薄片(pian)。该工序破碎(sui)的小麦为湿料(liao)，且(qie)破碎(sui)粒径较大，在封闭(bi)的设备中(zhong)进(jin)行破碎(sui)。因此，基本(ben)无粉(fen)尘产生(sheng)。
②高粱破碎粉尘
本(ben)项目(mu)高(gao)粱整个破碎过(guo)程(cheng)均在全密闭空间（收尘效率100%）进行，项目新增每个制(zhi)曲车间产生粉尘(chen)分别经套布袋除尘(chen)(chen)器除尘(chen)(chen)处理后经23m高排(pai)气筒（排(pai)气筒编号：DA008、DA009、DA010、DA011、DA012、DA013、DA014）引至房(fang)顶排(pai)放。
高粱粉(fen)碎粉(fen)尘参(can)考《排(pai)放(fang)源统计调查产排(pai)污核算方法和系数手册》中“131谷物磨制行业系(xi)数手册”规定的小麦磨制产污系数为0.085kg/t-原料，扩建项(xiang)目高(gao)粱磨制(zhi)量为6000t/a，则粉尘产生量为0.51t/a，每间高粱粉碎工序粉尘产生量(liang)为(wei)0.073t/a，分别经布袋除尘器（处理效(xiao)率按99%计）处(chu)理(li)后(hou)经15m高排气(qi)筒(tong)排放。
③磨曲粉尘
扩建项(xiang)目整个磨(mo)曲粉碎过程均(jun)在全密闭空间（收(shou)尘效(xiao)率100%）进行，扩(kuo)建项目新增制曲车间（7间）均设置有磨曲工(gong)序(xu)。破碎及(ji)磨曲废气使(shi)用(yong)同一(yi)套布(bu)袋除尘器(qi)，各制曲车(che)间破碎废气及磨曲废气经布(bu)袋(dai)除尘器除尘处理后分别经23m高排(pai)气(qi)筒（排(pai)气(qi)筒编号：DA008、DA009、DA010、DA011、DA012、DA013、DA014）引至房(fang)顶排放。
曲块破碎(sui)机产生的粉尘参考《排放(fang)源(yuan)统计(ji)调查产排污核算方法和系(xi)数手册》中(zhong)“131谷(gu)物(wu)磨制行业系数手册”规定的小麦磨(mo)制产污系数为0.085kg/t-原(yuan)料(liao)，扩建(jian)项(xiang)目破碎(sui)机曲块(kuai)破碎(sui)量约(yue)为9750t/a（约为母曲(qu)+小麦使用量的50%），则粉尘产生量为0.829t/a，每间磨曲工序粉尘产生量为0.118t/a，分别经布袋除尘(chen)器（处理效率按(an)99%计）处理后经(jing)23m高排气筒排放。
布袋(dai)除尘器设(she)计(ji)风量为2500Nm3/h，经计(ji)算(suan)高粱破碎粉尘及磨曲粉尘产生量(liang)为1.339t/a，每间(jian)制(zhi)曲车(che)间(jian)排(pai)(pai)放(fang)浓度及排(pai)(pai)放(fang)量(liang)分别（按风量(liang)2500m3/h计）为0.096mg/m3、0.001913t/a（0.00024kg/h），排放(fang)浓度达到(dao)《大气污(wu)染物综合(he)排放(fang)标准》(GB16297-1996)中二级排(pai)放(fang)限值（颗粒物：120mg/m3）要(yao)求，收集(ji)的粉尘作(zuo)为原材料使用。
2）锅炉废(fei)气
将(jiang)原来的锅(guo)炉拆除(chu)，新(xin)建2台(tai)18t/h的(de)燃(ran)气(qi)锅炉，2台锅炉分别设置2根15m高排气筒(tong)（排气筒(tong)编(bian)号：DA006、DA007），引至房顶排放，并(bing)分别配备1套烟(yan)气在线监测系统，锅炉日运行时数10h。
根据《大气污染(ran)物综(zong)合排放标准》（GB16297-1996）“两个(ge)排(pai)放相(xiang)同(tong)污染物(不论其(qi)是否同(tong)一(yi)生产过(guo)程产生）的排气(qi)筒，若(ruo)其(qi)距离小于(yu)其(qi)几何(he)高度之和(he)，应合并视为一(yi)根等效(xiao)排气(qi)筒”。本项目(mu)新建2台锅炉均位于锅炉房内(nei)，2个锅炉排气(qi)筒之间的(de)距离小于30m（2根(gen)排气筒(tong)高度之和），故本项目2根15m高排(pai)气筒合并视为一(yi)根等效排(pai)气筒。
锅炉(lu)房内设2台18t/h燃气(qi)锅炉以满(man)足生产用气(qi)要(yao)求，单台18t/h燃气(qi)(qi)锅炉消耗天(tian)然气(qi)(qi)909.1Nm3/h，2台18t/h燃气(qi)锅(guo)炉总(zong)耗气(qi)量(liang)为600万Nm3/a，锅炉日运(yun)行时数(shu)10h。2台锅炉分别设置2根15m高排气筒（排气筒编号：DA006、DA007）引至房顶排放，并分(fen)别配备1套烟(yan)气(qi)在线监测系统。
2台18t/h燃气锅炉消耗天然气600万Nm3/a（项目使用国标二类(lei)天然气，标准(zhun)中H2S含量≤200mg/m3）。
根据计(ji)算，则本项目(mu)等效锅炉(lu)排(pai)气筒二氧化硫、氮氧化物、颗粒物排放(fang)速率分别为0.728kg/h、1.268kg/h、0.364kg/h。等效排气筒(tong)高度为15m，位(wei)于2根(gen)锅炉(lu)排气筒中(zhong)间。
3）食堂油(you)烟废气(qi)
本项目新增1个职工食堂，位(wei)于污(wu)水处理站顶上的平台，就餐人数(shu)300人。按每人每天消耗动植物油0.02kg/d计，则本(ben)项(xiang)目日消耗食用油6kg，在(zai)烹饪(ren)时按挥发(fa)损失约2%计，则油烟废气产生量约0.04t/a（0.12kg/d）。食堂内设3个基(ji)准灶头，油烟废气通过(guo)抽油烟净(jing)化器处理（净化效(xiao)率≥75%）后经(jing)专用(yong)烟(yan)道由引(yin)风(feng)机引(yin)至屋顶排放。按日高峰(feng)期4h计，引风机按(an)风(feng)量(liang)9000m3/h计（每个灶台风量(liang)按3000m3/h），则油烟生浓度为3.75mg/m3，排(pai)放量及排(pai)放浓度分别为0.03t/a、0.94mg/m3，达到《饮食业油烟排放(fang)标准（试行）》（GB18483-2001）中型标准（浓(nong)度≤2.0mg/m3）限值要(yao)求。
4）汽车尾气
本项目设置地面停车(che)场，大气(qi)扩散条件较(jiao)好，汽(qi)车(che)尾气(qi)自(zi)然(ran)扩散及周边植被(bei)吸收(shou)后对(dui)周边环境(jing)影响较(jiao)小(xiao)。
5）酒糟及污水处理站恶臭
①酒糟臭气
本项目产生的(de)酒(jiu)糟(zao)堆(dui)放在(zai)酒(jiu)糟(zao)暂存库(ku)中，由于酒(jiu)糟(zao)酸度高，易腐败变质，长时间(jian)堆(dui)积会有(you)臭味气体产生。类比茅台酒(jiu)厂301车间酒糟堆放场地臭气浓(nong)度，（根据仁怀(huai)市环境(jing)监测站现(xian)场调(diao)查茅台酒厂(chang)301车间(jian)（年产酒糟12万(wan)吨(dun)）酒糟(zao)堆放处理(li)过(guo)程臭气产(chan)生情况，301车(che)间臭气浓度约为(wei)20～60（无量纲），本项目年(nian)产酒糟量约为301车(che)间车(che)间的10%，本项目酒糟暂存库臭气浓度约(yue)为2～6（无量纲），评价要求酒糟(zao)暂存(cun)库采取全覆盖防(fang)雨防(fang)渗措(cuo)施(shi)，酒糟(zao)应做到“日清日运”，杜绝酒糟在厂区(qu)内长时间堆(dui)存。禁止(zhi)厂区(qu)内外道路上抛洒酒糟，暂存库周围进行绿(lv)化(hua),栽(zai)植部分树木，将能有效(xiao)减(jian)少酒糟味扩散(san)，采取(qu)措施后酒糟暂存库厂界(jie)臭气浓度能达(da)到《恶臭污染物排放标(biao)准》（GB14554-93）表1二级标(biao)准限(xian)值。
②污水处理站(zhan)恶臭
污(wu)水处理站运(yun)行将(jiang)产生恶臭(chou)气体（污(wu)水站全年运(yun)行，按(an)365d/a、24h/d计(ji)），主要污(wu)染因子(zi)为(wei)NH3、H2S。参照美国EPA对城市污水处理厂(chang)恶臭污染(ran)物产生情况(kuang)的研究(jiu)，每处理1g的BOD5可(ke)产生0.0031g的NH3和0.00012g的H2S。新建污(wu)水站削减BOD5261.812t/a，则产生的NH3和H2S分别为0.812t/a(0.103kg/h)、0.031t/a(0.0039kg/h)。为(wei)防止污水处理站(zhan)恶臭对环(huan)境(jing)的(de)影响，本(ben)环(huan)评建议运营期针对污水处理站(zhan)恶臭采取：每天喷(pen)洒除臭剂、污水处理站(zhan)四周设(she)置绿化带，臭气经处理后(hou)可满(man)足《贵(gui)州省环(huan)境污染(ran)物(wu)排放(fang)标准》（DB52/864-2022）表4无组织(zhi)排(pai)放监控浓度限值要求，对环境(jing)影(ying)响(xiang)较小。
（3）声环境污染源(yuan)分析
项目噪(zao)声源为风机、酒(jiu)泵、破碎机等，噪(zao)声级约在80～90dB（A）。在产生噪声设(she)备(bei)的(de)进出口(kou)安装消声器，设(she)备(bei)基础设(she)置隔振(zhen)垫，可使设(she)备(bei)噪声较低5～15dB（A），在噪声危害严重的(de)岗(gang)位设(she)置隔声操作室等降(jiang)隔音(yin)措施(shi)，以(yi)改善工(gong)人的(de)工(gong)作环境。
（4）运营期固(gu)体(ti)废物
项目产(chan)生(sheng)的固(gu)体主要是酒糟、职工生活(huo)垃圾、废(fei)包装材料、布袋除尘器(qi)收尘灰、废(fei)机油(you)、废(fei)树脂、废(fei)弃稻草、化验室固废(fei)、餐厨垃圾及隔油(you)池油(you)泥等。
①酒糟：来源(yuan)于制酒车间，大曲(qu)酱香型白酒原料经多次蒸酒后酒醅(pei)不(bu)再回用即(ji)产生(sheng)酒糟(zao)(zao)，酒糟(zao)(zao)产生(sheng)量按4t/t-白(bai)酒计扩建项目的酒糟产(chan)生量为12000t/a。酒糟含有(you)一定量的淀粉、蛋白质以及(ji)水分，本(ben)项目酒糟交由路德生物环保技(ji)术古蔺有(you)限公司及(ji)时清运，综合利(li)用，不外排。
②职工生活垃圾：扩建项目新增员工300人(ren)，按0.5kg/人.d计算，生活垃(la)圾(ji)产生量(liang)为(wei)0.15t/d（36t/a），厂区(qu)设置(zhi)生活垃圾(ji)临时(shi)收集池(chi)和垃圾(ji)分类收集桶统(tong)一收集后，由当地(di)环卫部门(men)进行转(zhuan)运处(chu)置(zhi)。
③废包(bao)装(zhuang)材料：来源于包(bao)装(zhuang)车间，在包(bao)装(zhuang)的(de)过程(cheng)中，会产生废包(bao)装(zhuang)材料，如(ru)碎玻(bo)璃瓶、废纸(zhi)箱(xiang)等(deng)，产生量按照使(shi)用(yong)量的(de)0.2%计，产生废(fei)包(bao)装物3.36t/a，废(fei)包(bao)装材料(liao)经集(ji)中(zhong)收集(ji)后交由(you)厂家综合利用(yong)。
④布袋除尘器收(shou)尘灰(hui)：项(xiang)目小(xiao)麦、高粱粉碎、磨曲(qu)等工(gong)序产生粉尘(chen)(chen)设布袋除(chu)尘(chen)(chen)器收(shou)集，收(shou)集尘(chen)(chen)灰(hui)量约为1.3257t/a，返(fan)回生产工序(xu)作原料进(jin)行利用。
⑤废机(ji)油：项目机(ji)修(xiu)车间仅对(dui)抓斗、风机(ji)、行吊零部(bu)件等进行简单的维修(xiu)，有少量(liang)的废机(ji)油产生，扩建(jian)项目(mu)新增产生量(liang)约0.1t/a，属于危险废物HW08，企(qi)业设置危(wei)废暂存间进(jin)行(xing)贮存，并(bing)定期委托处(chu)置。
⑥废树脂：锅(guo)炉房软水制备设备会(hui)产生(sheng)少量(liang)失效的废树脂，根据以往(wang)锅(guo)炉估算，产生量约0.35t/a（每年更(geng)换一(yi)次(ci)），由厂家定期(qi)上门更(geng)换后回收，不(bu)外排，实现固(gu)体废物(wu)的循环(huan)利用(yong)。
⑦废弃稻草：制曲(qu)(qu)工序中需用(yong)稻草覆盖到成型的(de)(de)曲(qu)(qu)块上(shang)，以保持一(yi)定的(de)(de)温度便于微生物(wu)的(de)(de)发酵，稻草使用(yong)3次后(hou)丢(diu)弃(qi)(qi)，产生废弃(qi)(qi)稻草150t/a。外(wai)售给周边养殖场作为饲料，综合利用不外(wai)排。
⑧化(hua)验室(shi)固废：项目化(hua)验室(shi)将产生少量变质、失(shi)效的实验试剂(ji)，废包装、废试剂(ji)瓶等，扩建项目新(xin)增(zeng)产生量约0.005t/a，废物类别为HW49，废物代码为900-047-49，单(dan)独收集后暂存于(yu)项(xiang)目(mu)危废(fei)暂存间，最终统一(yi)交由具有危废(fei)处(chu)理资质(zhi)的单(dan)位(wei)处(chu)理。
⑨餐厨垃圾：餐厨垃圾包(bao)括食(shi)堂厨房剩余物(wu)、食(shi)品残渣、食(shi)堂废油等(deng)，产生量为(wei)0.2kg/（人.d），扩建(jian)项目(mu)新增员工为300人，因此产生量(liang)为0.06t/d（14.4t/a），需严格(ge)管(guan)理，严禁将餐(can)(can)厅、厨房(fang)产(chan)生的(de)(de)潲水倒入污水管(guan)网(wang)，应设置符合标准的(de)(de)餐(can)(can)厨垃(la)圾收集专用容器(qi)，严格(ge)遵(zun)守《遵(zun)义(yi)市餐(can)(can)厨废弃物管(guan)理办(ban)法（试行）》的(de)(de)要(yao)求(qiu)，保持收集容器(qi)完好、密闭、整洁；在餐(can)(can)厨垃(la)圾产(chan)生后24小时内，由(you)专职人员进行分(fen)类收(shou)(shou)集，交由(you)有餐厨(chu)垃圾收(shou)(shou)运资质和能(neng)力(li)的单位进行处理。
⑩隔油池油泥：项目隔油池定期(qi)会产生(sheng)一定量的油泥，现有项目产生量约0.01t/a，扩建项目新增300名员工，因此(ci)新增(zeng)产生(sheng)量为0.01t/a。因餐厨(chu)垃(la)圾带有油类物(wu)质，属于危险废物(wu)HW08，企业设置危废暂(zan)存(cun)间进行贮存(cun)，并定(ding)期委托处置。
⑪污水处理站污泥：
本项目建成(cheng)后全厂污(wu)水(shui)处理(li)量为(wei)266.281m3/d，根据(ju)类比《第一次全国(guo)污染源普查集中(zhong)式污染治(zhi)理设(she)施产(chan)排污系数(shu)手册》，在采(cai)用污(wu)(wu)泥消(xiao)化工艺的情况下，使用高(gao)负荷活性污(wu)(wu)泥法（好氧污(wu)(wu)泥消(xiao)化）时，含水污(wu)(wu)泥产生(sheng)系数为1.71吨/吨(dun)化学(xue)需(xu)氧量(liang)(liang)(liang)去除量(liang)(liang)(liang)，本项目(mu)去除化学(xue)需(xu)氧量(liang)(liang)(liang)约(yue)568.54t/a，可以得(de)出含水污(wu)泥的产生(sheng)量为971.964t/a（含(han)水率90%）。经叠螺式脱(tuo)水(shui)机(ji)脱(tuo)水(shui)后为污泥量约(yue)为488.82t/a（含水率为80%），污(wu)泥经脱水至80%后暂存于污泥暂存间，并定期(qi)委托(tuo)资(zi)质单位(wei)清运处置。
注：据业主介绍，公司自2014年起，创(chuang)新采取窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)隔离(li)封(feng)窖(jiao)法（即窖(jiao)内酒(jiu)(jiu)糟表面(mian)铺一(yi)层谷壳后(hou)盖(gai)上塑料膜，再用(yong)窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)压(ya)(ya)(ya)在塑料膜上方四(si)周压(ya)(ya)(ya)紧压(ya)(ya)(ya)实来达(da)到密封(feng)窖(jiao)池的(de)目的(de)，这(zhei)种方法的(de)最(zui)大好处是：窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)与酒(jiu)(jiu)糟隔离(li)后(hou)，窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)一(yi)直可以循环(huan)使用(yong)而无酒(jiu)(jiu)糟臭味，没有废弃(qi)窖(jiao)泥(ni)(ni)(ni)产生。
四(si)、环境影响报告书结(jie)论(lun)要(yao)点
贵州省仁(ren)怀市茅台镇(zhen)文中酒(jiu)业有限(xian)公(gong)司年(nian)产5000吨酱香型白酒扩建(jian)项目(mu)符合国家有(you)关产业政策并符合当(dang)地(di)(di)规划。项目(mu)的(de)实施将不可避(bi)免地(di)(di)对环境(jing)产生一定影(ying)响，但只要建(jian)设单位认真(zhen)落实(shi)本环(huan)境影(ying)(ying)响(xiang)报告书(shu)提出的污染防治对(dui)策、生态保(bao)护措(cuo)施(shi)及风险防范措(cuo)施(shi)，严格执行相关环(huan)保(bao)制(zhi)度(du)，加强(qiang)环(huan)保(bao)设施(shi)管理和维护，项目(mu)在施(shi)工期(qi)和营运期(qi)所产生的负面影(ying)(ying)响(xiang)可(ke)以(yi)得到控(kong)制(zhi)，各项污染物均(jun)能(neng)实(shi)现达标排放，不(bu)会(hui)降低区域功能(neng)类别，并能(neng)满(man)足总量控(kong)制(zhi)要求，社(she)会(hui)效(xiao)益、经济效(xiao)益较好(hao)。从环(huan)境保(bao)护角(jiao)度(du)来看，本项目(mu)的建(jian)设是可(ke)行的。
五、公众查(cha)阅信息的方式(shi)和期限
公(gong)众可在本环评信息公(gong)示(shi)之日起10个工(gong)作(zuo)(zuo)日内(nei)向(xiang)建设单位(wei)查阅(yue)环境影(ying)响报告书(shu)简本。在公(gong)示时间内(nei)公(gong)众(zhong)如(ru)需索取补(bu)充信(xin)息或反映(ying)对项目环评工(gong)作(zuo)(zuo)的意见(jian)和看法，可通过信(xin)函(han)、传真或电子邮件等向(xiang)建设单位(wei)或环评单位(wei)提出。
六、征求公(gong)众意见的范围(wei)和主(zhu)要内(nei)容
范围：受本项目(mu)建(jian)设直(zhi)接影(ying)响或间影(ying)响的社(she)会团(tuan)体和个(ge)人。
主要内(nei)容：（1）项目主要的(de)环(huan)境问题；（2）对项目实施在(zai)环境保护方(fang)面的意(yi)见及建议。
七、建设(she)单位及(ji)联系方(fang)式
1、建设单位(wei)名称：贵州省仁怀(huai)市茅台镇文中酒业有限(xian)公司
2、联(lian)系地点：贵州省遵义(yi)市仁怀市茅台(tai)镇(zhen)河滨(bin)社区二组
3、联(lian)系(xi)人(ren)：刘文明(ming)
4、联系电话：
5、邮箱(xiang)：
八、环评编制单位
贵州(zhou)汇和(he)安(an)全(quan)评价有(you)限公司
九、公示日期
2023年5月(yue)4日(ri)～2023年(nian)5月(yue)16日
2023年(nian)5月4日
