10月23日(ri)就到(dao)霜降了。

霜降(jiang)(jiang)，二十四(si)节气(qi)(qi)之(zhi)一，如果(guo)说(shuo)节气(qi)(qi)是季(ji)节的(de)(de)(de)标点，那么霜降(jiang)(jiang)就是秋(qiu)季(ji)的(de)(de)(de)句号，它是秋(qiu)季(ji)的(de)(de)(de)最后一个(ge)节气(qi)(qi)。进入霜降(jiang)(jiang)，也(ye)味着秋(qiu)天即将结束，冬天即将开始。

霜降至，酒正酣。饮酒可以(yi)快速让身(shen)体(ti)产(chan)生更多(duo)的(de)热(re)量(liang)，尤其是在(zai)天(tian)气寒冷的(de)时候，人体(ti)新陈代(dai)谢(xie)增(zeng)强，耗热(re)量(liang)增(zeng)加，适当(dang)饮酒，酒精在(zai)体(ti)内产(chan)生热(re)量(liang)被人体(ti)吸收(shou)，让整个身(shen)体(ti)都暖和起来。

为什么霜降喝(he)酒不容(rong)易醉？

像“冬(dong)至要(yao)吃饺子，不(bu)然会冻掉耳朵”一样，民间(jian)流(liu)(liu)传着“霜降(jiang)吃柿(shi)子，不(bu)会流(liu)(liu)鼻涕(ti)，嘴唇不(bu)裂开”的(de)说法，所以(yi)很多人会在霜降(jiang)时节吃一点(dian)柿(shi)子，而霜降(jiang)喝酒不(bu)容易醉也是与吃柿(shi)子的(de)习俗有关。

柿子中(zhong)(zhong)的(de)高果糖(tang)、单(dan)宁和酶(mei)，是(shi)分(fen)解(jie)(jie)酒(jiu)精(jing)的(de)有力物质，其中(zhong)(zhong)含有的(de)大量(liang)水分(fen)，也能(neng)(neng)利尿，帮助(zhu)人体(ti)排(pai)泄酒(jiu)精(jing)。此(ci)外(wai)，柿子中(zhong)(zhong)的(de)鞣(rou)酸，也能(neng)(neng)加速酒(jiu)精(jing)的(de)分(fen)解(jie)(jie)。研究者们专门做过实验，发现人在酒(jiu)后吃柿子，比进食其他果品（如同样有解(jie)(jie)酒(jiu)功(gong)能(neng)(neng)的(de)柑橘、苹果、梨、香蕉等），呼出(chu)的(de)气体(ti)中(zhong)(zhong)，酒(jiu)精(jing)浓度要减少70％。《名医别录》里也曾记载：软熟柿解(jie)(jie)酒(jiu)热毒(du)，止口(kou)干，压胃间热。

不(bu)过，大家千(qian)万不(bu)要因为(wei)柿(shi)子可以解(jie)酒(jiu)就无(wu)节制地大吃大喝，因为(wei)饮酒(jiu)后(hou)会(hui)刺激(ji)胃酸(suan)分泌增加(jia)，柿(shi)子中的(de)鞣酸(suan)、果胶、纤维素等(deng)物质与(yu)胃酸(suan)和酒(jiu)精代谢的(de)乙酸(suan)结(jie)合可能(neng)(neng)会(hui)产(chan)生结(jie)石。还(hai)有(you)可能(neng)(neng)会(hui)出现腹胀、腹泻等(deng)不(bu)适的(de)症状。

希望(wang)通过浅酌暖身的朋(peng)友，不(bu)妨在霜降这天少喝点文(wen)中(zhong)酒业的文中小白坛，既不容易上头，甜度也(ye)可以与柿子的味道完美匹配(pei)。

为什么霜降(jiang)喝酒(jiu)不容易(yi)醉？欢迎大家与(yu)文中酒业(ye)一起讨论(lun)。感谢关注文中酒业(ye)，我们将持续更新白酒相关资讯。