文中酒(jiu)(jiu)业总部位(wei)于贵州省遵义市仁(ren)怀市茅(mao)台镇向(xiang)阳村(cun)，平均海拔435米，占地150亩(mu)。文中酒(jiu)(jiu)业于2011年(nian)(nian)成立(li)，企业员(yuan)工360余(yu)人(ren)，是仁(ren)怀市茅(mao)台镇知(zhi)名白酒(jiu)(jiu)公司。2021年(nian)(nian)12月(yue)，被仁(ren)怀市委(wei)、市人(ren)民政府授予“2021年(nian)(nian)度仁(ren)怀市优秀企业”称号(hao)(hao)。2022年(nian)(nian)5月(yue)，文中壹品(pin)酒(jiu)(jiu)（典藏）产品(pin)荣膺中国酱香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)核心产区（仁(ren)怀）“十大(da)名酒(jiu)(jiu)”称号(hao)(hao)。
贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司成立于2011年12月7日。文中成立之初，即是酱酒圈公认的口碑企业。如何酿好酒，文中人认为核心壁垒不是工艺，也不是技术，而是对茅台的敬仰、对酒文化的传承，秉持匠心精神的态度。
建厂至(zhi)今，文中不(bu)产串酒，不(bu)作添加，不(bu)搞仿冒，不(bu)购基酒，坚持(chi)纯粮酱香(xiang)，坚持(chi)足年窖藏。
发展规模：
目(mu)前员工人(ren)数(shu)360余人(ren)、占地面积240余亩(mu)，累计投资8.8亿(yi)余元(yuan)，分(fen)三期完(wan)成。现(xian)有制酒(jiu)(jiu)车间(jian)5栋(dong)（新型一体(ti)化(hua)厂房一栋(dong)）大曲酱香年产(chan)能3000吨；制曲车间(jian)4栋(dong)，年制曲5000多吨。建成年轮酒(jiu)(jiu)库6栋(dong)，（其中独立酒(jiu)(jiu)库2栋(dong)）基酒(jiu)(jiu)窖藏近1万吨。建成包(bao)装车间(jian)灌装流水线2条，日包(bao)装量30000瓶以上。公司(si)拥(yong)有专业的基酒(jiu)(jiu)生产(chan)、勾调(diao)品(pin)鉴、产(chan)品(pin)研发(fa)、销售(shou)服务、推广培训团队，品(pin)牌招商、品(pin)牌运营等多种，经数(shu)年的发(fa)展和积累，文中酒(jiu)(jiu)业已成为茅台镇集生产(chan)、研发(fa)、销售(shou)、文旅为一体(ti)的知名规模酒(jiu)(jiu)企。
酿制工艺：
文中酒(jiu)(jiu)业在传统的12987酱(jiang)酒(jiu)(jiu)酿造工(gong)艺的基础上进行严格的质量把控(kong)，经过(guo)多年实践得出适用于文中酒(jiu)(jiu)业的“5+1”酿造体系。其中包括优质选(xuan)粮、制(zhi)曲配曲、实务酿酒(jiu)(jiu)、分类收(shou)储、勤品细勾加质量控(kong)制(zhi)体系。
公司荣誉：
2018年7月，荣获2017年度安全生产、生态环(huan)保、诚信经营先进单位；
2018年(nian)8月，“文(wen)(wen)中壹品酒(jiu)（典藏(zang)）、文(wen)(wen)中壹品酒(jiu)（鸿运）、文(wen)(wen)中老(lao)酒(jiu)”被仁怀市博物馆(guan)收藏(zang)；
2019年起，荣获历届(jie)遵(zun)义市(shi)酒(jiu)业协会“世界十(shi)大烈酒(jiu)——遵(zun)义产区红高粱奖(jiang)(jiang)(jiang)”评选活动中“诚信经营奖(jiang)(jiang)(jiang)”、“新锐(rui)企业奖(jiang)(jiang)(jiang)”、“生产规(gui)范奖(jiang)(jiang)(jiang)”、“中国酒(jiu)都仁怀白(bai)酒(jiu)企业100强(qiang)”；
2020年，“文中壹品(pin)酒（典藏）”荣获中国酒业青云奖(jiang)(jiang)“2019-2020年度新锐产品(pin)奖(jiang)(jiang)”；
2020年，公司被纳(na)入贵(gui)州省十大工(gong)业(ye)产业(ye)重点调度(du)企业(ye)名(ming)录。
2020年12月(yue)，王纯(chun)陆荣获(huo)“2019-2020贵(gui)州省优秀企(qi)业家”称号(hao)。2021年4月(yue)，获(huo)得“酿(niang)造高(gao)级工程师”职称。
2021年2月，获准为“贵州省食(shi)品工业协会”会员单位。
2021年(nian)11月，荣获(huo)贵州省(sheng)企业(ye)家联合(he)会“2021成长之(zhi)星(xing)”；
2021年12月(yue)，被(bei)仁怀市(shi)委、市(shi)人民政(zheng)府授予(yu)“2021年度仁怀市(shi)优秀企(qi)业”称号。
2022年3月，荣获遵义市生态环境保护(hu)(hu)协会“2021年度环境保护(hu)(hu)工作先进单位”。
2022年5月，荣获仁怀(huai)市红十(shi)字会“人道公益爱心企业”称号；
2022年5月，文中壹品酒（典藏）产品荣膺中国酱香型白酒核(he)心产区(qu)（仁怀(huai)）“十大名酒”称号。
品牌系列：
文中壹品系列
文中小白坛
文中黑金
雄厚技术力量:
聘请(qing)(qing)丁勇（中国(guo)酒(jiu)都·酱(jiang)香酒(jiu)匠”大(da)(da)师）为公司的勾调技术总(zong)工，聘请(qing)(qing)曾佐益（中国(guo)酒(jiu)都·酱(jiang)香酒(jiu)匠”大(da)(da)师）担任酿(niang)造技术总(zong)工程师。
2020年，公司总经理王纯陆、酒体(ti)设计总监黄佐书(shu)被(bei)聘任为第四(si)届“贵州省白酒评委”。
