为什么(me)中国白酒偏(pian)偏(pian)选(xuan)中高粱(liang)，而(er)不是其他(ta)作(zuo)物(wu)，这里有着高粱(liang)自身的(de)原因(yin)，也有历史原因(yin)，更和一条河有关。高......
2022-09-20 查看详情
赤水河畔可谓是酱香酒最突(tu)出(chu)的产(chan)地(di)，它也是一条美酒河，造就(jiu)了60%以上的中国名酒和85%以上的酱香型(xing)白酒。赤......
2022-09-20 查看详情
茅台镇酱(jiang)香型白酒的(de)勾调(diao)，其实(shi)就(jiu)是各(ge)种不同年份的(de)酒，为了(le)调(diao)和(he)酒体(ti)，达到酸、甜(tian)、苦、辣、涩的(de)味道，让(rang)各(ge)味......
2022-09-20 查看详情
什(shen)么是酒(jiu)饼？酒(jiu)饼是酿酒(jiu)酵母，是人(ren)们采摘野生中草药捣碎，取汁和麦粉或者大米粉，均匀混合(he)，搓成球(qiu)状，经密......
2022-09-20 查看详情
目前已发现的酱(jiang)酒香味物质成(cheng)分多(duo)达(da)1440多(duo)种，从风味角(jiao)度看，优质酱(jiang)香白(bai)酒有3个维(wei)度的香气：原料香、发酵香和(he)......
2022-09-21 查看详情
